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Manoul
[manul]
Définitions de « manoul »
Manoul - Nom commun
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(Cuisine, Lozère) Préparation culinaire composée de panse ou de tripes d’agneau roulées, assaisonnée avec du vin blanc, des légumes, divers aromates et épices.
Tu me prépareras des manouls pour ce soir, que je m'en fasse péter la panse !
— Laurence Biberfeld, La meute des honnêtes gens" -
Nom générique utilisé pour désigner le chat sauvage Pallas, également connu sous le nom de manul.
[...] le lynx de Russie et le chat manoul d'Égypte , qui vivent tout aussi bien en France , que les panthères , les léopards et [...].
— Pierre Boitard, Paris avant les hommes
Étymologie de « manoul »
Du manul, emprunté au mongol мануул (manuul).Usage du mot « manoul »
Évolution historique de l’usage du mot « manoul » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « manoul » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « manoul »
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Le manouls, c'est une religion à Langogne ! À tel point qu'une fête est organisée, chaque année depuis 2015, par la Confrérie du manouls langonais de Gargantua, durant laquelle 400 personnes dégustent cette spécialité, et ce, dès 8h du matin, lors du week-end des Rameaux.
midilibre.fr — Lozère : les manouls, à l'histoire gourmande - midilibre.fr -
L’illustre Confrérie de la pouteille et du manouls est la plus ancienne confrérie gastronomique de Lozère. Ce dimanche, elle tiendra son 43e chapitre à La Canourgue.
midilibre.fr — La Canourgue : 43e grande fête de la pouteille et du manoul - midilibre.fr -
Cette confrérie gastronomique s'engage à perpétuer la tradition gastronomique Langonaise et plus précisemment le manouls
midilibre.fr — La nouvelle confrérie du manouls Langonais de Gargantua est née - midilibre.fr