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Mantèque
[mɑ̃tɛk]
Définitions de « mantèque »
Mantèque - Nom commun
-
Graisse comestible extraite principalement du sanglier, utilisée comme substitut de beurre par les Arabes et les Barbaresques pour la cuisson.
On ne porte point d'huile dans ce pays-là, parce qu'on y mange du beurre et de la mantègne, et que l'on y brûle de l'huile de poisson.
— Peyssonel, Traité sur le commerce de la mer Noire
Étymologie de « mantèque »
Du catalan mantega, de l'espagnol manteca, du portugais manteiga, et du napolitain manteca. Origine inconnue.Usage du mot « mantèque »
Évolution historique de l’usage du mot « mantèque » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « mantèque » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Traductions du mot « mantèque »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | mantle |
| Espagnol | manto |
| Italien | mantello |
| Allemand | mantel |
| Chinois | 地幔 |
| Arabe | عباءة |
| Portugais | manto |
| Russe | мантия |
| Japonais | マントル |
| Basque | mantua |
| Corse | mantellu |