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Marmitonne
[marmitɔn]
Définitions de « marmitonne »
Marmitonne - Nom commun
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Jeune personne qui assiste le cuisinier dans ses tâches.
Si c’est la fille de quelque crocheteur qui serve à quelque bonne maison, et que de petite marmitonne elle parvienne à estre fille de chambre, elle se fardera aussi bien que sa maistresse, et elle se fera croire qu’elle sera la fille de quelque bon marchant
— La Responce des Servantes aux langues calomnieuses qui ont frollé sur l’ance du panier ce caresme, P. Jannet -
(Par extension) Personne exerçant le métier de cuisinier.
Que ce soit une vraie marmitonne ou non, lui faire des compliments sur les plats qu’elle vous sert est toujours bienvenu.
— Dorothée Louessard, 8 moyens d’amadouer sa belle-mère
Étymologie de « marmitonne »
Dérivé de marmite, avec le suffixe -onne (1636).Usage du mot « marmitonne »
Évolution historique de l’usage du mot « marmitonne » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « marmitonne » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « marmitonne »
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Dans les cuisines animées du Ritz, chaque marmitonne possède la passion et le secret d'un ballet culinaire sans pareil.
Hervé Delatour — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La marmitonne, avec ses mains délicates et son palais averti, transforme chaque ingrédient en un acte de poésie gustative.
Claudine Beaumont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il n'est point de grand chef qui ne se soit jadis vu marmitonne, humble apprentie des saveurs et gardienne des traditions épicuriennes.
Frédéric Bastiat — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « marmitonne »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | steward |
| Espagnol | mayordomo |
| Italien | steward |
| Allemand | steward |
| Chinois | 管家 |
| Arabe | مضيفة |
| Portugais | comissário de bordo |
| Russe | стюард |
| Japonais | スチュワード |
| Basque | arduradun |
| Corse | steward |