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Marque à beurre

[mark a bœr]
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Définitions de « marque à beurre »

Marque à beurre - Locution nominale

  • (Arts populaires) Marque destinée à signer et à décorer une motte de beurre.

    La marque à beurre est un objet assez facile à identifier. Il s’agit d’un cachet dont le décor est sculpté en creux le plus souvent. Ce cachet était en bois (érable, pin cembro, poirier, pommier, mélèze, buis, hêtre. Certaines essences comme le chêne, le châtaignier ou le cerisier qui donnaient un mauvais goût aux aliments n’étaient pas employées du tout) et plus rarement les marques à beurre pouvaient être fabriquées en céramique.
    — « Objets d’hier », La marque à beurre

Étymologie de « marque à beurre »

 Composé de marque et de beurre.

Usage du mot « marque à beurre »

Fréquence d'apparition du mot « marque à beurre » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.



Sources et ressources complémentaires

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