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Mavrud
[mavry]
Définitions de « mavrud »
Mavrud - Nom commun
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Cépage noir d'origine bulgare, reconnu en France depuis 2015, mais peu cultivé.
Des cépages locaux comme le mavrud, le melnik, le pamid, le dimyat et le gamza sont toujours cultivés.
— Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette
Usage du mot « mavrud »
Fréquence d'apparition du mot « mavrud » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « mavrud »
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Ce laboratoire à ciel ouvert, face à l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), est appelé la "parcelle 52", pour ces 31 cépages rouges et 21 blancs piochés dans les vignobles français et du sud et sud-est de l'Europe, de l'assyrtico grec de Santorin au mavrud bulgare.
La Revue du vin de France — Bordeaux teste des cépages étrangers contre le changement climatique - La Revue du vin de France