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Mècle
[mɛkl]
Définitions de « mècle »
Mècle - Nom commun
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(Viticulture) Cépage de raisin noir, autorisé mais peu cultivé, également connu sous les noms de batarde longue et mècle de Bourgouin ; synonyme du poulsard noir dans le département de l'Ain.
A première vue, nous avions aussi pensé avec mon collègue, M. Tochon , que le mècle de Bourgoin devait être le même que le mescle du Bugey, [...].
— Comptes rendus des travaux de la Société des agriculteurs de France, tome 4 -
(Viticulture) Synonyme du poulsard noir dans certaines régions viticoles telles que celles incluant le vignoble du Bugey.
Le poulsard (ou ploussard) est propre au premières marches du mont Jura, [...] incluant également le vignoble du Bugey, où il porte le nom de mècle.
— Guide Hachette des vins 2014, Éd. Hachette
Usage du mot « mècle »
Évolution historique de l’usage du mot « mècle » depuis 1800
Citations contenant le mot « mècle »
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[...] ce seront bientôt une dizaine de nouveaux cépages qui vont renaître : bia, mècle de Bourgoin, mondeuse grise, sérénèze de Voreppe, servanin, hibou noir et blanc.
André Deyrieux — A la rencontre des cépages modestes et oubliés -
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