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Mesadou
[mœsadu]
Définitions de « mesadou »
Mesadou - Nom commun
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(Laiterie) Accessoire en bois ajouté à la menole pour agglomérer le lait en bloc de tome, séparant ainsi le petit-lait.
Avec le mésadou, on rassemble les particules pour former un bloc de tome que l’on sépare du petit lait.
Étymologie de « mesadou »
De l’italien mestatojo (« bâton pour brouiller »).Citations contenant le mot « mesadou »
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Dans l'atelier du fromager, le mesadou devient un outil essentiel pour transformer la matière brute en une délicieuse tome.
Émile Caroux — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La magie de la laiterie repose souvent sur des gestes simples mais précis, comme celui d'utiliser le mesadou pour séparer le lait et révéler sa richesse.
Sophie Lemaire — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Avec le mesadou à portée de main, le maître fromager orchestre une symphonie lactée où chaque note est une parcelle de pure tradition.
Julien Morel — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle