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Mescapié
[mɛskapie]
Définitions de « mescapié »
Mescapié - Nom commun
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(Cuisine) Synonyme de ramangerie.
Citations contenant le mot « mescapié »
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le mescapié ou ramangerie de pommes (réduction d’un moût de cidre bouilli plus de 48 heures)...
Delahaye Thierry — Vin Pascal