Méso-inositol

Le méso-inositol est une substance organique appartenant à la famille des polyols, qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme cellulaire et la signalisation intracellulaire. Il possède une structure chimique similaire à celle du glucose et agit comme un messager secondaire dans les processus de communication entre les cellules.

Ce composé intervient également dans la synthèse des phosphatidyl-inositols, des lipides constituants importants des membranes cellulaires. De plus, il participe à la régulation de l'équilibre osmotique et assure la stabilisation des structures protéiques.

En tant que facteur vitaminique à fonction lipotropique, le méso-inositol permet la mobilisation et le transport des graisses dans l'organisme, contribuant ainsi à leur élimination et prévenant l'accumulation de lipides au niveau du foie.

Il est présent naturellement dans certains aliments tels que les fruits, les légumes, les céréales et les noix. Des compléments alimentaires contenant du méso-inositol sont également disponibles pour pallier d'éventuelles carences.