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Microbrasserie
[mikrɔbrasœri]
Définitions de « microbrasserie »
Microbrasserie - Nom commun
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Établissement de production brassicole de dimension réduite, souvent caractérisé par une production artisanale et locale.
Depuis 2006 : « Le drapeau rouge et blanc du Japon flotte désormais devant le siège social de la Brasserie Sleeman à Guelph, en Ontario, qui est aussi propriétaire d’Unibroue au Québec[1]. » Unibroue n’est donc plus une microbrasserie.
Étymologie de « microbrasserie »
Dérivé de brasserie, avec le préfixe micro- (« très petit »), ces entreprises étant de taille très modeste par rapport aux gros brasseurs.Usage du mot « microbrasserie »
Évolution historique de l’usage du mot « microbrasserie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « microbrasserie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « microbrasserie »
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Construite en forme de U, d’extérieur l’ancienne ferme comporte les stigmates du temps. Mise à part un panneau stipulant qu’une microbrasserie se tient ici, seuls les habitants situés à proximité savent que les effluves de houblon virevoltent dans l’enceinte des murs. « La première fut sortie en juillet 2019 », souligne-t-il.
Bonnemaison. En pleine reconversion, Mathieu Walon décide d'ouvrir sa microbrasserie | La Voix le Bocage -
La Route des bières du Saguenay-Lac-Saint-Jean accessible cet été Les microbrasseries de la région s’unissent pour rappeler que la Route des bières du Saguenay-Lac-Saint-Jean est accessible tout au long de l’été et que les amateurs peuvent la découvrir par le biais de différents circuits. [source: L’Étoile du Lac] Voici les détails.
Baron Mag — Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 22 juillet 2020 - Baron Mag -
Érigée dans une grange contemporaine, la microbrasserie Barabas réunie des amis autour d’une passion. Le salon de dégustation de Sainte-Barbe a récemment ouvert ses portes pour servir ses premières bières en fût. Plusieurs projets pourraient animer le vaste site qui offre plusieurs possibilités.
Le Reflet — Une route des bières dans le Suroît - Le Reflet
Traductions du mot « microbrasserie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | microbrewery |
| Espagnol | microcervecería |
| Italien | microbirrificio |
| Allemand | mikrobrauerei |
| Chinois | 小酿酒厂 |
| Arabe | مصنع الجعة |
| Portugais | microcervejaria |
| Russe | пивовар |
| Japonais | 地ビール |
| Basque | microbrewery |
| Corse | microbraseria |