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Mille-feuille
[milfœj]
Définitions de « mille-feuille »
Mille-feuille - Nom commun
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Plante astéracée caractérisée par ses feuilles finement découpées, utilisée autrefois en tant que vulnéraire.
Dans son ouvrage, le botaniste évoque avec nostalgie le mille-feuille, cette astéracée aux feuilles finement découpées, jadis prisée pour ses propriétés vulnéraires.
— (Citation fictive) -
(Figuré) Structure complexe organisée en plusieurs couches ou niveaux évoquant la stratification du gâteau.
Une loi pour simplifier le mille-feuille fiscal en 2015
— Titre d’un article de Nina Godart publié sur BFM Business, le 17 décembre 2014 -
(Cuisine) Pâtisserie constituée de couches superposées de pâte feuilletée.
Dans l'univers de la pâtisserie française, le mille-feuille demeure indétrônable, une superposition harmonieuse et aérienne de pâte feuilletée, croustillante à souhait.
— (Citation fictive) -
(Par extension) Préparation culinaire évoquant, par sa structure superposée, cette pâtisserie.
Mille-feuille de foie gras et pain d’épice
— recette proposée dans Gojimag par David Martin, le 15 décembre 2014
Étymologie de « mille-feuille »
Du latin millefolium, composé de mille et de feuille.Usage du mot « mille-feuille »
Évolution historique de l’usage du mot « mille-feuille » depuis 1800
Citations contenant le mot « mille-feuille »
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Ecrire une chanson, ce n'est pas du mille-feuille.
Pierre Perret — Laissez chanter le petit ! -
Tous les mois, Le Commerce du Levant vous propose quelques adresses pour déguster une spécialité culinaire. Au menu : le mille-feuille.
Commerce du Levant — Quatre mille-feuilles à goûter
Traductions du mot « mille-feuille »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | mille-feuille |
| Espagnol | mil hojas |
| Italien | millefoglie |
| Allemand | mille-feuille |
| Chinois | 千层酥 |
| Arabe | ألف ورقة |
| Portugais | mille-feuille |
| Russe | mille-feuille |
| Japonais | ミルフィーユ |
| Basque | mille-feuille |
| Corse | mille-feuille |