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Mondeuse grise
[mɔ̃dœs griz]
Définitions de « mondeuse grise »
Mondeuse grise - Locution nominale
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(Viticulture) Cépage donnant des raisins gris, il s'agit d'un mutation spontanée du cépage mondeuse noire dont le premier pied à été vu vers la fin du XIXème siècle dans l'Ain. En 1988 il y en avait 8 hectares en France.
La mondeuse grise a été découverte par Pulliat à Villebois , puis décrite par Bonnet en provenance de Lagnieu. Les grains seraient de couleur rose gris.
— Pierre Galet, Cépages et vignobles de France
Citations contenant le mot « mondeuse grise »
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