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Monosulfite

Définitions de « monosulfite »

Définition - La langue française

Le monosulfite est un composé chimique appartenant à la famille des sulfites. Il est spécifiquement constitué d'un ion sulfite (SO3^2-) lié à un ion sodium (Na+), formant ainsi le sel de sodium du sulfite, appelé également sulfite de sodium.

Ce composé présente des propriétés réductrices et antioxydantes, ce qui lui confère une grande utilité dans diverses applications industrielles. Parmi celles-ci, on retrouve notamment son usage en tant qu'agent de conservation alimentaire pour prévenir l'oxydation et la dégradation des aliments, ou encore comme agent de blanchiment dans l'industrie papetière.

Enfin, il convient de noter que le monosulfite peut être synthétisé par réaction entre le dioxyde de soufre (SO2) et le carbonate de sodium (Na2CO3).

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Phonétique du mot « monosulfite »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
monosulfite mɔ̃ɔsylfit

Évolution historique de l’usage du mot « monosulfite »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Traductions du mot « monosulfite »

Langue Traduction
Anglais monosulfite
Espagnol monosulfito
Italien monosulfite
Allemand monosulfit
Chinois 亚硫酸盐
Arabe أحادي الكبريتيت
Portugais monossulfito
Russe monosulfite
Japonais モノサルファイト
Basque monosulfite
Corse monosulfite
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot monosulfite au scrabble : 16 points

Monosulfite

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