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Montbéliard

Définitions de « montbéliard »

Définition - La langue française

Le montbéliard est une spécialité culinaire originaire de la région de Montbéliard, en Franche-Comté, dans l'est de la France. Il s'agit d'une saucisse fumée, fabriquée à base de viande de porc et d'épices.

La préparation de cette charcuterie suit un processus traditionnel spécifique. La viande de porc est hachée, puis mélangée avec des épices telles que le poivre, le cumin ou encore la muscade. Le mélange obtenu est ensuite embossé dans un boyau naturel.

Le montbéliard est généralement fumé au bois de résineux durant plusieurs semaines pour développer ses saveurs caractéristiques. Cette saucisse se déguste souvent grillée ou cuite à l'eau, et peut être accompagnée de divers plats tels que les lentilles, les pommes de terre ou la choucroute.

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Phonétique du mot « montbéliard »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
montbéliard mɔ̃tbeljar

Fréquence d'apparition du mot « montbéliard » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « montbéliard »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « montbéliard »

  • De jeunes migrants montbéliardais ont tourné un film qui sera diffusé cet automne
    France Bleu — Les villes de Montbéliard et de Belfort créent de nouvelles pistes cyclables
  • Le montbéliard, ce trésor de la charcuterie française, sublime chaque repas par sa saveur unique et inimitable.
    Pierre Boucher — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « montbéliard »

Langue Traduction
Anglais montbeliard
Espagnol montbeliard
Italien montbeliard
Allemand montbeliard
Chinois 蒙贝利亚尔
Arabe مونبيليارد
Portugais montbeliard
Russe монбелярд
Japonais montbeliard
Basque montbeliard
Corse montbeliard
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot montbéliard au Scrabble ?

Nombre de points du mot montbéliard au scrabble : 15 points

Montbéliard

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