Montécao

Définitions de « montécao »

Montécao - Nom commun

• (Culinaire) Biscuit espagnol traditionnel, à texture croquante et saupoudré de cannelle.

  Les Turcs ont aussi laissé en Algérie des pâtisseries : gâteau au miel et montécao, sablé à la cannelle au nom espagnol mais qui ressemble comme un frère au kourabi turc.

Citations contenant le mot « montécao »

• Dans les après-midis ensoleillés de mon enfance, grand-mère nous servait des montécaos tout juste sortis du four, leur parfum de cannelle emplissant la cuisine comme un doux souvenir.

• Un montécao bien préparé est comme une promesse : sa texture croquante et son arôme délicat de cannelle racontent l'histoire d'une tradition transmise à travers les générations.

• La vie peut être aussi simple et réconfortante qu'un montécao partagé entre amis, chaque bouchée révélant le bonheur authentique d'un moment suspendu.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire