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Mousseron de printemps
[musœrɔ̃ dœ prɛ̃tɑ̃]
Définitions de « mousseron de printemps »
Mousseron de printemps - Locution nominale
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(Mycologie) Synonyme de tricholome de la Saint-Georges (espèce de champignons).
Le mousseron de printemps est un excellent comestible.
— Jean-Marie Polese, Champignons de France
Étymologie de « mousseron de printemps »
Usage du mot « mousseron de printemps »
Évolution historique de l’usage du mot « mousseron de printemps » depuis 1800
Citations contenant le mot « mousseron de printemps »
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Le mousseron de printemps, se cuisine à toutes les sauces, même en dessert, au caramel mais les similitudes avec des espèces mortelles impose une détermination sans faille.
auJardin.info — Tricholome de la Saint-Georges, Mousseron de printemps, Calocybe gambosa -
Les meilleurs sont certainement le pied bleu, le mousseron de printemps ou tricholome de la Saint-Georges, le tricholome équestre et le petit-gris ou tricholome terreux, très populaire dans le Midi.
François Couplan — Dégustez les plantes sauvages: promenades en pleine nature avec Marc Veyrat & recettes gastronomiques