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Mouvage

[muvaʒ]
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Définitions de « mouvage »

Mouvage - Nom commun

  • Action de distribuer uniformément la masse dans un moule à sucre.

    La danse délicate du sucre en son moule, où chaque grain trouve sa juste place, s'appelle le mouvage.
    (Citation fictive)

Étymologie de « mouvage »

De mouvoir, par le participe présent mouvant, peut-être par l’intermédiaire de la forme mouver.

Usage du mot « mouvage »

Évolution historique de l’usage du mot « mouvage » depuis 1800

Citations contenant le mot « mouvage »

  • Le mouvage est un art subtil, une danse où chaque mouvement vise à parfaire la répartition du sucre dans sa forme.
    Émile Charpentier — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Dans l'alchimie sucrière, le mouvage devient une symphonie de gestes précis qui transforment la matière brute en douceur parfaite.
    Claire Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Maîtriser le mouvage, c'est apprendre à jouer avec la densité et la texture pour révéler tout le potentiel d'une simple masse sucrée.
    Gaspard Lemaire — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.