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Msemen
[msœmɑ̃]
Définitions de « msemen »
Msemen - Nom commun
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(Cuisine) Crêpe marocaine fine, confectionnée à base de farine et de semoule.
Le msemen, harmonie parfaite entre la farine et la semoule, dévoile un savoir-faire marocain ancestral dans chaque pli feuilleté.
— (Citation fictive)
Usage du mot « msemen »
Évolution historique de l’usage du mot « msemen » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « msemen » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « msemen »
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Les prix, les amis, les prix ! Le couscous sans viande est à 10€ (13€ à l’agneau) la Chakhchoukha à 12€, le msemen à 2,50€ et le petit verre de thé à 1€. Elle est vraiment pas chère la traversée de la Méditerranée !
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Les msemen sont des crêpes marocaines qui se différencient des baghrirs par leur feuilletage. Préparées à base de farine et de semoule extra-fine, elles sont cuites à la poêle et se dégustent arrosées de miel.
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