Mycicultrice

La mycicultrice est une professionnelle spécialisée dans la culture et l'exploitation des champignons comestibles ou à usage médicinal. Elle maîtrise les techniques de production, de récolte et de conservation de ces organismes fongiques.

Elle travaille généralement dans des environnements contrôlés tels que des serres ou des chambres de culture, où elle veille à maintenir les conditions optimales pour le développement des champignons (température, humidité, luminosité).

La mycicultrice possède également des connaissances en biologie, écologie et agronomie pour assurer la qualité et la sécurité alimentaire des produits qu'elle cultive. Enfin, elle peut être amenée à collaborer avec d'autres professionnels tels que des chercheurs, des nutritionnistes ou des restaurateurs.