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N-3
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Définitions de « n-3 »
N-3 - Nom commun
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(Biochimie, Cuisine) Synonyme d'oméga-3.
Usage du mot « n-3 »
Évolution historique de l’usage du mot « n-3 » depuis 1800
Citations contenant le mot « n-3 »
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L’étude a mis en évidence que les femmes avaient un risque plus faible de développer un cancer du sein après avoir consommé des fruits de mer (AGPI n-3 marins et d’AGPI n-3 totaux). En effet, plusieurs acides (l'acide alinolénique alimentaire, l'acide eicosapentaénoïque, l'acide docosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque) permettent de réduire le risque. Les femmes en surpoids ou obèses qui ont augmenté leurs apports en acides gras ont connu le même résultat.
www.pourquoidocteur.fr — Les acides gras du poisson et des noix réduisent le risque de cancer du sein