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Nano-ingrédient

[nanwɛ̃gredjɛ̃]
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Définitions de « nano-ingrédient »

Nano-ingrédient - Nom commun

  • Substance constituée de nanoparticules utilisée dans la formulation d'un produit alimentaire.

    Pire, le nano-ingrédient attire. Le plus décrié, l’additif alimentaire E171, encore appelé dioxyde de titane, se cache dans les paquets de bonbons ou autres confiseries.
    — Marie-Annick Carré, Les nano-ingrédients ne se cachent plus

Étymologie de « nano-ingrédient »

De ingrédient, avec le préfixe nano-.

Citations contenant le mot « nano-ingrédient »

  • Les enseignes de la FCD suppriment les nano-ingrédients de leurs MDD
    Nanomatériaux : les cinq catégories de produits alimentaires les plus concernées / Qualité - Process Alimentaire


Sources et ressources complémentaires

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