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Napoléon commingeois
Définitions de « napoléon commingeois »
Napoléon commingeois - Locution nominale
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(Fromage) Fromage au lait entier de brebis de race manech et originaire de Haute-Garonne. Il a été créé par Dominique Bouchait tout comme le fromage joséphine.
Le napoléon commingeois se vend partout même, juste retour historique, au Royaume-Uni.
— Montréjeau. Dominique Boé, l’empereur des fromages a conquis le monde
Étymologie de « napoléon commingeois »
- (Date à préciser) Composé de napoléon et de commingeois, la région autour du village de Saint-Bertrand-de-Comminges où est fabriqué ce fromage[1].