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Naringénine
[narɛ̃ʒenin]
Définitions de « naringénine »
Naringénine - Nom commun
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Flavonoïde très amer extrait de divers agrumes, notamment du pamplemousse, utilisé dans l'industrie alimentaire pour son amertume, en particulier dans la fabrication de boissons.
La solution , d'abord limpide, laisse bientôt déposer la naringénine sous la forme d'un liquide huileux qui cristallise par le refroidissement.
— W. Will, sur la naringine
Étymologie de « naringénine »
Du composé chimique naringine, découvert et nommé par le chimiste W. Will en 1886.Usage du mot « naringénine »
Évolution historique de l’usage du mot « naringénine » depuis 1800
Citations contenant le mot « naringénine »
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La naringénine, par sa nature amère, nous rappelle que même les agrumes peuvent cacher une complexité insoupçonnée dans leur simplicité apparente.
Élise Duval — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans le monde des saveurs, la naringénine se dresse comme un phare d'amertume, transformant chaque gorgée en une expérience gustative unique et mémorable.
Julien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Utiliser la naringénine, c’est insuffler à nos boissons une note audacieuse, un défi au palais qui éveille les sens et suscite la curiosité.
Camille Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle