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Narutomaki

Définitions de « narutomaki »

Narutomaki - Nom commun

  • Décoration culinaire japonaise constituée de pâté de poisson cuit à la vapeur, de couleur blanche avec une spirale rose orangé en son centre.

    Le narutomaki, cette délicieuse décoration culinaire japonaise en pâté de poisson cuit à la vapeur, évoque la sophistication par sa teinte blanche ornée d'une spirale rose orangé.
    (Citation fictive)

Étymologie de « narutomaki »

Du japonais 鳴門巻き, narutomaki, d’après 鳴門の渦潮, Naruto no uzushio (« tourbillon de Naruto »), un phénomène naturel nommé d’après l’endroit où il se produit, 鳴門海峡, Naruto kaikyō (« détroit de Naruto »).

Usage du mot « narutomaki »

Fréquence d'apparition du mot « narutomaki » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « narutomaki »

  • Faites bouillir une grande casserole d’eau et versez-y les nouilles. Suivez les instructions du paquet, soit environ 3 minutes de cuisson pour que les nouilles soient cuites à point. Égouttez, mais ne rincez pas les pâtes, et versez dans deux bols de service. Ajoutez le bouillon, et agrémentez le tout avec 5 à 7 tranches superposées de chashu et de menma, de l’oignon vert émincé, 2 rondelles de narutomaki, 1 ajitsuke tamago coupé en deux et 3 feuilles de nori.
    CNEWS — La recette du ramen Ichiraku de Naruto | CNEWS


Sources et ressources complémentaires

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