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Nièr beurre
[njɛr bœr]
Définitions de « nièr beurre »
Nièr beurre - Locution nominale
-
Mélasse à base de pommes cuites et de cidre, préparée traditionnellement à Jersey.
Le lancement de cette publication a été suivi d’une dégustation de produits normands à la cafétéria de la MRSH avec deux produits-phares incontournables de l’identité culinaire normande : le camembert au lait cru et l’andouille de Vire, auxquels s’est adjoint le nièr beurre (littéralement « beurre noir »), mélasse de pommes cuites et de cidre préparée traditionnellement à Jersey.
— Dominique Hureaux, « Patrimoine oral et maritimité : les îles anglo-normandes
Traductions du mot « nièr beurre »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | butter |
Espagnol | manteca |
Italien | burro |
Allemand | butter |
Chinois | 黄油 |
Arabe | زبدة |
Portugais | manteiga |
Russe | масло |
Japonais | バター |
Basque | gurina |
Corse | burro |