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Nomiya
[nɔmija]
Définitions de « nomiya »
Nomiya - Nom commun
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Petit établissement japonais traditionnel où l'on sert des boissons alcoolisées et des plats simples, souvent apprécié pour son ambiance locale et décontractée.
C’est très local, disons, pas du tout le genre d’endroit où on va pour trouver quelque chose de classieux. C’est rempli de nomiya où on consomme debout et de game centers aux couleurs fanées, où contre une librairie indépendante dont la bicoque penche d’un côté on trouve un restaurant de viande grillée long et étroit comme un couloir, lui-même accolé à un club de rencontres clinquant à piquer les yeux ; ensuite on a un restaurant de fugu, sauf que dès la première bouchée tu peux être sûre que celui-là n’a jamais vu de vrai fugu de sa vie ni de près ni de loin, le fond sonore est gracieusement offert par le pachinko d’à côté, il y a des loupiotes qui clignotent, un café très, mais alors très sombre avec des tables de mah-jong intégrées, un graveur de sceaux où personne n’a jamais vu le moindre employé ni le moindre client, et cetera et cetera ; on entend des hurlements de disputes, des rires, il y a des montagnes de bouteilles de bière cassées sur le côté de la rue, c’est un capharnaüm indescriptible.
— Mieko Kawakami, Seins et Œufs
Étymologie de « nomiya »
Transcription du japonais 飲み屋, même sens.Usage du mot « nomiya »
Évolution historique de l’usage du mot « nomiya » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « nomiya » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « nomiya »
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«J'ai vécu cinq ans au Japon, où j'ai rencontré mon épouse. La cuisine nippone, qui m'influençait déjà dans mon restaurant gastronomique IMA, m'a inspiré l'ouverture d'IMAYOKO, fin novembre, juste à côté. Au déjeuner, l'offre tourne autour d'un mono produit, le donburi, proposé en ce moment en vente à emporter et bientôt en livraison. Lorsque nous pourrons rouvrir, le lieu se transformera le soir dans l'esprit d'un nomiya ou d'un izakaya (bar à vins nippon), avec de petits plats à partager et des sakés.
LEFIGARO — La recette de donburi végétarien du chef étoilé Julien Lemarié -
C’est très local, disons, pas du tout le genre d’endroit où on va pour trouver quelque chose de classieux. C’est rempli de nomiya où on consomme debout et de game centers aux couleurs fanées, où contre une librairie indépendante dont la bicoque penche d’un côté on trouve un restaurant de viande grillée long et étroit comme un couloir, lui-même accolé à un club de rencontres clinquant à piquer les yeux ; ensuite on a un restaurant de fugu, sauf que dès la première bouchée tu peux être sûre que celui-là n’a jamais vu de vrai fugu de sa vie ni de près ni de loin, le fond sonore est gracieusement offert par le pachinko d’à côté, il y a des loupiotes qui clignotent, un café très, mais alors très sombre avec des tables de mah-jong intégrées, un graveur de sceaux où personne n’a jamais vu le moindre employé ni le moindre client, et cetera et cetera ; on entend des hurlements... disputes... montagnes... bière cassées sur le côté... capharnaüm indescriptible.
Mieko Kawakami — Seins et Œufs -
L'adolescence ! Cette période si particulière, accompagnée de la découverte des premiers émois et du désir... Nomiya vient d'intégrer l'internat d'un lycée pour garçons. Et alors qu'il ne s'était jamais vraiment intéressé à l'amour, il doit maintenant se rendre à l'évidence : Shiba, son camarade de chambre, ne le laisse pas (du tout !) indifférent... Mais comment lui avouer tout ce qu'il ressent (y compris en dessous de la ceinture) alors qu'il a encore du mal à le comprendre lui-même ? La valse maladroite de ses deux adolescents un peu bêtas peut alors commencer... pour le meilleur et pour le rire !
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