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Oaxaqueño
Définitions de « oaxaqueño »
Oaxaqueño - Adjectif
-
Qui se rapporte à la région ou à la culture de Oaxaca.
L’architecture d’Alejandro d’[sic] Costa, à base de matériaux traditionnels, adobe, métal rouillé, la cuisine plus que raffinée du chef Miguel Angel Jimenez Herrera font de ce restaurant le lieu de la haute cuisine oaxaqueña.
— « À la découverte du Mexique », Le Monde.fr