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Oenanthique
[œnɑ̃tik]
Définitions de « oenanthique »
Oenanthique - Adjectif
-
Qui se rapporte à l'arôme caractéristique du vin.
Ce qu'on nomme le bouquet des vins est dû à un principe huileux ou éthéré, que MM. Liébig et Pelouze sont parvenus à isoler et qu'ils ont nommé éther oenanthique. Dorvault L'Officine
-
Substance huileuse, volatile et incolore avec une odeur vineuse marquée, responsable de l'arôme des vins.
Ce qu'on nomme le bouquet des vins est dû à un principe huileux ou éthéré, que MM. Liébig et Pelouze sont parvenus à isoler et qu'ils ont nommé éther oenanthique. Dorvault L'Officine
Expressions liées
- Acide oenanthique (acide obtenu en décomposant l'éther oenanthique par une solution chaude de potasse caustique.)
-
Éther oenanthique (substance huileuse, volatile, incolore, à l'odeur vineuse pénétrante, à laquelle les vins doivent leur bouquet.)
Ce qu'on nomme le bouquet des vins est dû à un principe huileux ou éthéré, que MM. Liébig [sic] et Pelouze sont parvenus à isoler et qu'ils ont nommé éther oenanthique
— Dorvault, L'Officine
Étymologie de « oenanthique »
Voy. ŒNANTHINE.
Usage du mot « oenanthique »
Évolution historique de l’usage du mot « oenanthique » depuis 1800
Traductions du mot « oenanthique »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | oenanthic |
| Espagnol | enanthico |
| Italien | enantico |
| Allemand | oenanthisch |
| Chinois | 人参 |
| Arabe | oenanthic |
| Portugais | enântico |
| Russe | энантический |
| Japonais | oenanthic |
| Basque | enantikoa |
| Corse | enenicu |