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Œnantine

Définitions de « œnantine »

Œnantine - Nom commun

  • (Chimie, désuet) Substance sirupeuse de teinte blond clair obtenue à partir du vin.

    [...], l'auteur indique des moyens pour extraire l'œnantine , substance à laquelle les vins doivent leur moelleux..
    — Bulletin de la Société libre d'émulation du commerce et de l'industrie de la Seine -Inférieure, Rouen 1844

Étymologie de « œnantine »

Du grec ancien οἰνάνθη, oinanthē (fleur de vigne), avec le suffixe -ine.

Citations contenant le mot « œnantine »

  • Dans les caves obscures, l'œnantine révèle la douceur cachée du vin, un secret que seuls les anciens alchimistes maîtrisaient.
    Pierre Lavigne — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • L'œnantine, cette essence précieuse des temps oubliés, confère au vin une tendresse que le monde moderne peine à reproduire.
    Sophie Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La quête de l'œnantine est celle d'un voyage au cœur même des traditions, là où chaque goutte raconte une histoire séculaire.
    Julien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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