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Œuf à la tripe
Définitions de « œuf à la tripe »
Œuf à la tripe - Locution nominale
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(Cuisine) Préparation composée d’œufs durs coupés en tranches et fricassés.
Quant aux préparations où l’œuf a durci, comme l’œuf à la tripe, au beurre noir, etc.
— Nicolas-Alexis Hébert, Des substances alimentaires et des moyens d’en régler le choix et l’usage pour conserver la santé -
(Au pluriel) Œufs durs coupés en tranches et fricassés.
Les œufs à la tripe, un mariage savoureux de tradition et de simplicité culinaire.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « œuf à la tripe »
- De œuf et tripe.