Olfactologiste

L'olfactologiste est un expert dans l'étude et la compréhension du système olfactif, c'est-à-dire de notre capacité à sentir et à percevoir les odeurs. Il s'intéresse aux mécanismes biologiques, chimiques et psychologiques impliqués dans la détection et la perception des substances odorantes.

Ce professionnel peut travailler dans divers domaines tels que la recherche scientifique, le développement de parfums, la création d'arômes alimentaires ou encore l'évaluation de la qualité de l'air. L'olfactologiste peut également contribuer à la mise en place de méthodes de diagnostic et de traitement pour les troubles liés à l'odorat, comme l'anosmie (perte de l'odorat) ou l'hyperosmie (sensibilité accrue aux odeurs).