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Olivette noire
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Définitions de « olivette noire »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
olivette noire \ɔ.li.vɛt nwaʁ\
-
(Viticulture) Cépage tardif donnant des grappes peu denses en raisins, ces derniers sont de grosse taille, de forme allongée, de couleur noire et sont utilisés en tant que raisin de table. Si en 1958 il y en avait plus de 750 hectares, en 2006 il n'en restait que 15 hectares. Ce cépage originaire de Hongrie est implanté en Australie.
- L'Olivette noire est un cépage spécial à la région provençale, hors de laquelle on ne le rencontre guère qu'en plantations fort peu importantes. — (Roger Chaminade, La production et le commerce des raisins de table, Éd. J.-B. Baillière, 1933)
Étymologie de « olivette noire »
- De olivette (petite olive) car les grains de raisin de ce cépage ressemblent à des olives.
Phonétique du mot « olivette noire »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
olivette noire | ɔlivɛt nwar |
Évolution historique de l’usage du mot « olivette noire »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
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