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Omble-chevalier
[ɔ̃blɛʃœvalie]
Définitions de « omble-chevalier »
Omble-chevalier - Nom commun
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(Ichtyologie) Autre appellation de l'omble chevalier, un poisson de la famille des Salmonidés.
L'omble-chevalier, véritable joyau des eaux douces, continue d'inspirer tant les gourmets que les écologistes par sa rareté et son importance pour les écosystèmes aquatiques locaux.
— (Citation fictive)
Usage du mot « omble-chevalier »
Évolution historique de l’usage du mot « omble-chevalier » depuis 1800
Citations contenant le mot « omble-chevalier »
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La pêche est ouverte depuis ce samedi au lac Pavin. L'occasion pour les pêcheurs de tenter d'attraper l'emblématique omble-chevalier.
France 3 Auvergne-Rhône-Alpes — L'omble-chevalier, objectif des pêcheurs du lac Pavin -
Courgettes et acidité, ronde picarde, en hommage à la course cycliste du même nom et en clin d’oeil à la traditionnel « ficelle », avec duxelles de champignons, jambon, crêpe à l’épeautre, crème fermière gratinée, omble-chevalier en fine chapelure façon fish & chips, vive aux pois cassés, tanaisie, aneth, jus safrané ou encore chevreau de la garrigue picarde, avec origan et lavande, plus champignons blancs, qui donne l’illusion que la Somme se trouve en PACA.
Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Le Saltimbanque, restaurant Eaucourt-sur-Somme - Sébastien, le saltimbanque des saveurs | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
Traductions du mot « omble-chevalier »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | char |
| Espagnol | carbonizarse |
| Italien | char |
| Allemand | verkohlen |
| Chinois | 烧焦 |
| Arabe | شار |
| Portugais | caracteres |
| Russe | char |
| Japonais | char |
| Basque | char |
| Corse | char |