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Osidase
[ɔsidas]
Définitions de « osidase »
Osidase - Nom commun
-
Enzyme appartenant aux hydrolases, spécialisée dans la catalyse de l'hydrolyse des liaisons osidiques présentes dans les glucides.
Les diastases de la digestion catalysent la décomposition des substances après fixation d'eau, c'est-à-dire par hydrolyse. Ce sont donc des hydrolases. D'après la nature des corps hydrolysés, on distingue: (...) les osidases, qui hydrolysent les osides en oses (glucose, lévulose, etc.). Exemples: l'amylase qui hydrolyse l'amidon en maltose. \\ Camefort Gama \\ Sciences naturelles
Usage du mot « osidase »
Évolution historique de l’usage du mot « osidase » depuis 1800
Traductions du mot « osidase »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | osidase |
| Espagnol | osidasa |
| Italien | osidase |
| Allemand | osidase |
| Chinois | 苷酶 |
| Arabe | أوسيديز |
| Portugais | osidase |
| Russe | osidase |
| Japonais | オシダーゼ |
| Basque | osidase |
| Corse | osidasa |