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Ouliven
[ulivɑ̃]
Définitions de « ouliven »
Ouliven - Nom commun
-
Cépage de raisin noir anciennement cultivé en France, mais désormais non autorisé.
Ils y sont accompagnés du manosquen ou téoulier , de l'ugni noir , appelé dans plusieurs cantons aramon , de l'ouliven ou olivette , noire et blanche, du brun-fourca, du tibouren, du catalan, du barbaroux, qui est le grec rose ; [...].
— Alexandre Pierre Odart, Manuel du vigneron