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Ovoglobuline
[ɔvɔglɔbylin]
Définitions de « ovoglobuline »
Ovoglobuline - Nom commun
-
Protéine globulaire présente dans le blanc d'œuf de poule.
Un oeuf pèse en moyenne 60 grammes, dont 7 grammes pour la coquille, 36 grammes pour le blanc et 17 grammes pour le jaune. Le blanc, ou albumen, est un composé de plusieurs albumines, ovalbumine, ovoglobuline et une substance analogue au fibrinogène, qui sont unies à un excès d'eau et à des sels, parmi lesquels la potasse domine.
— Macaigne, Précis d'hygiène
Usage du mot « ovoglobuline »
Évolution historique de l’usage du mot « ovoglobuline » depuis 1800
Traductions du mot « ovoglobuline »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | ovoglobulin |
| Espagnol | ovoglobulina |
| Italien | ovoglobulin |
| Allemand | ovoglobulin |
| Chinois | 卵球蛋白 |
| Arabe | أووغلوبولين |
| Portugais | ovoglobulina |
| Russe | ovoglobulin |
| Japonais | オボグロブリン |
| Basque | ovoglobulin |
| Corse | ovoglobulina |