Paillisse

Définitions de « paillisse »

Paillisse - Nom commun

• Tapis de jonc utilisé au Québec pour le séchage du fromage.

  Puis on retirait la fromage frais de la faisselle pour le laisser sécher plusieurs jours sur une paillisse, qu'on appelait aussi la paillette ou le paillasson.

Étymologie de « paillisse »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire