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Pain liquide
[pɛ̃ likid]
Définitions de « pain liquide »
Pain liquide - Locution nominale
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(Familier) Bière, boisson à base de céréales fermentées.
Mais quand on fait la remarque que cette habitude alimentaire n’existe que chez les peuples buveurs de bière, on se l’explique facilement ; car la bière est un pain liquide, et renferme, sous cette forme, même après fermentation la plus complète, tous les éléments nutritifs que contient le meilleur pain sous forme solide.
— Revue complémentaire des sciences appliquées à la médecine et pharmacie: à l'agriculture, aux arts et à l'industrie
Étymologie de « pain liquide »
Usage du mot « pain liquide »
Évolution historique de l’usage du mot « pain liquide » depuis 1800
Citations contenant le mot « pain liquide »
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Le premier (130 p.) est une histoire culturelle du pain, des mets et du vin, en quatre chapitres, du Paléolithique au XXIe siècle, de la vigne sauvage aux vins élevés en orbites circumterrestres ou du pain liquide des Sumériens, une sorte de bière d’il y a 7 000 ans (le sukaru), au “Picasso de la pâtisserie”, Pierre Hermé.
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