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Pain perdu
Sommaire
- Définitions de « pain perdu »
- Étymologie de « pain perdu »
- Phonétique de « pain perdu »
- Fréquence d'apparition du mot « pain perdu » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « pain perdu »
- Citations contenant le mot « pain perdu »
- Images d'illustration du mot « pain perdu »
- Traductions du mot « pain perdu »
- Combien de points fait le mot pain perdu au Scrabble ?
Définitions de « pain perdu »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
pain perdu \pɛ̃ pɛʁ.dy\ masculin
-
(Indénombrable) Mets fait de tranches de pain rassis trempées dans un mélange d’œufs et de lait, et cuites au four ou à la poêle.
- Le pain perdu est un en-cas parfait, car il associe différents aliments rassasiants comme les œufs, le lait, mais aussi la cannelle. — (Gaëlle Van Ingelgem, Grignoter malin : 25 trucs et astuces de grand-mère, Lemaitre Publishing, 2015, p. 27)
- La formule du pain perdu s’inspirerait-elle des deux recettes d’Aliter dulcia données par Apicius ? sous le règne de Tibère ? N’y manquent que les œufs. Il est plus vraisemblable que la recette du pain perdu soit annoncée par celle des tostées dorées de Taillevent. — (Annie Perrier-Robert, Dictionnaire de la gourmandise : Pâtisseries, friandises et autres douceurs, éd. Robert Laffont, 2012)
-
(Par extension) Une tranche de ce mets.
- D’ordinaire, à la fin de nos soupers frugaux (ce soir-là, soupe à l’oignon, les oignons de printemps étant de saison, et en dessert un pain perdu à sa manière), je me contentais de la remercier d’un signe de tête et me retirais dans ma chambre […]. — (Nancy Springer, Les enquêtes d'Enola Holmes : L'énigme du message perdu, traduit de l'anglais par Rose-Marie Vassallo, éd. Nathan, 2010, 2013, chap. 1)
- Daniel rôtit des pains perdus et ses jambes, deux baguettes pâlichonnes, s’échappent de son bermuda chiffonné ; il est déjà presque chauve, alors il se rase tout le crâne et ça lui donne un air de para-commando anorexique, mais ses pains perdus sont à tomber raide. — (Anouschka Sikorsky, Crime à Louvain-la-Neuve, Éditions Luc Pire, 2015)
Étymologie de « pain perdu »
- Composé de pain et de perdu. Ce nom vient du fait que le pain utilisé pour cette recette est rassis et immangeable dans cet état, et aurait donc été perdu sans cette recette.
Phonétique du mot « pain perdu »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| pain perdu | pɛ̃ pɛrdy |
Fréquence d'apparition du mot « pain perdu » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « pain perdu »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « pain perdu »
-
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle. Il n'est pas perdu, le pain perdu, puisqu'on le mange.
Christian Bobin — La part manquante -
Après les fameux «baked oats», voici la dernière gourmandise matinale pondue par le réseau social. Très simple à réaliser, elle s'apparente au pain perdu et s'agrémente de fruits de saison et de miel. Idéal en cas de panne d'inspiration, à l'heure du petit-déjeuner.
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Envie de retrouver les sensations gustatives d'un dimanche après-midi chez mamie ? Voici l'incroyable et simplissime recette de pain perdu signée Cyril Lignac.
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Traductions du mot « pain perdu »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | french toast |
| Espagnol | pan perdido |
| Italien | toast francese |
| Allemand | französischer toast |
| Chinois | 法式吐司 |
| Arabe | خبز محمص |
| Portugais | torrada francesa |
| Russe | французский тост |
| Japonais | フレンチトースト |
| Basque | frantses tostada |
| Corse | toast francese |
Combien de points fait le mot pain perdu au Scrabble ?
Nombre de points du mot pain perdu au scrabble : 14 points