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Panacotta
[panakɔta]
Définitions de « panacotta »
Panacotta - Nom commun
-
Dessert à base de lait et de gélatine, souvent servi avec un coulis de fruits.
Délicat par essence, ce dessert italien allie la douceur du lait à la finesse de la gélatine, sublimé par un coulis de fruits, créant une symphonie de saveurs.
— (Citation fictive)
Étymologie de « panacotta »
De l’italien panna cotta (« crème de cuisson »).Usage du mot « panacotta »
Évolution historique de l’usage du mot « panacotta » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « panacotta » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « panacotta »
-
Tri et bistournage, apéritif offert par le club et repas (Enchoïade et ses légumes, Saint Gilloise et son riz, panacotta aux fruits, café, vin/digestif)
PETITE CAMARGUE & VAUVERT Sorties et bons plans, du 21 au 23 février 2020 – Objectif Gard -
Il y a aussi la volaille bio de Vendée cuite en deux façons (le blanc en ballottin au foie gras et girolles, la cuisse braisée au vin rouge, avec une cassolette de petits pois et une mousseline de carotte des sables), comme, en issue, le parfait glacé et cerises, pain de Gênes, glace amarena (glace à la panacotta et cerises) ou le sablé aux abricots rôtis au thym, crème légère à la vanille bourbon et glace Amaretto, qui passent sans mal.
Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — La Terrasse au Méridien Nice, restaurant Nice - sur la terrasse du Méridien | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat -
Lorsque la panacotta est prise, répartissez dessus la gelée de clémentine. Coupez en fines rondelles la dernière clémentine. Décorez chaque ramequin d’une rondelle. Placez le tout encore 2 h au réfrigérateur. Servez immédiatement.
Santé Magazine — Recette Panacotta à la clémentine | Santé Magazine -
Un dessert que je fais souvent car c'est rapide ; facile et on peut faire des tas de variante J aime ajouter un coulis de fruits . Et parfois aromatiser la panacotta avec coco râpée , noisettes en poudre , chocolat
Cuisine AZ — Recette Panna cotta -
Pour un dessert ultra simple et rapide à réaliser sans four, préparez cette panacotta vanillée nappée d’une gelée d’Armagnac. C’est un dessert très frais qui fait découvrir l’Armagnac autrement.
Kiss My Chef — Panacotta vanillée et gelée d’Armagnac - Kiss My Chef
Traductions du mot « panacotta »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | panacotta |
| Espagnol | panacota |
| Italien | pancotta |
| Allemand | panacotta |
| Chinois | 松饼 |
| Arabe | باناكوتا |
| Portugais | panacota |
| Russe | панакотта |
| Japonais | パンナコッタ |
| Basque | panacotta |
| Corse | panacotta |