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Panzerotto
[pɑ̃zœrɔtɔ]
Définitions de « panzerotto »
Panzerotto - Nom commun
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(Cuisine) Calzone frit originaire des Pouilles.
Le panzerotto, ce joyau culinaire des Pouilles, est un calzone frit qui allie tradition et gourmandise.
— (Citation fictive)
Usage du mot « panzerotto »
Évolution historique de l’usage du mot « panzerotto » depuis 1800
Citations contenant le mot « panzerotto »
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En vitrine, on peut se laisser tenter par du panzerotto (chausson de pâte à pizza farci), des suppli (boulettes de riz farcies au cacio cavallo), des beignets de ricotta ripieni… L’épicerie propose également des pizzas napolitaines (à pâte fine aux bords croustillants) cuites dans un four napolitain.
actu.fr — Saint-Malo : cette épicerie cuisine des petits plats italiens, intra-muros | Le Pays Malouin