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Pappardelle
[papardɛl]
Définitions de « pappardelle »
Pappardelle - Nom commun
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Pâtes italiennes larges sous forme de rubans, généralement deux fois plus larges que les tagliatelles.
Sont masculins ; 1°. les noms d’objets mâles : Andrèa, André. […] 11°. Ceux en le ou lle, précédé par voyelle ; excepté les suivan[t]s : bazzècole, bagatelles, cajoleries ; cianciafrùscole, bagatelles ; […] îndole, disposition naturelle; ipèrbole, hyperbole; pappardelle, sorte de pâtes d’Italie; pelle, peau; prole, race; sègale, seigle; sìstole,systole.
— Grammaire italienne élémentaire et raisonnée, Nicolà Giosafatte Biagioli
Étymologie de « pappardelle »
De l'italien pappardelle, pluriel de pappardella.Usage du mot « pappardelle »
Évolution historique de l’usage du mot « pappardelle » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pappardelle » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « pappardelle »
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Servies avec de la crème et du Parmesan, ces pappardelle au ragu d’agneau effiloché est un pur régal à l’italienne. Pour cette recette gourmande, il est possible de cuire la viande la veille.
Kiss My Chef — Pappardelle au ragu d’agneau effiloché - Kiss My Chef -
Parfumée au romarin et cuisinée avec des petits lardons, cette recette de pappardelle à la sauce tomate au lapin, va vous faire voyager en Italie.
Kiss My Chef — Pappardelle à la sauce tomate au lapin et romarin - Kiss My Chef -
Vous manquiez d’idée pour vous régaler de produits tripiers ? Voici une recette très savoureuse et ultra fondante de pappardelle bolognaise à la queue de boeuf.
Kiss My Chef — Pappardelle bolognaise à la queue de boeuf - Kiss My Chef -
Costa a par ailleurs dévoilé une poêlée de pâtes pappardelle aux moules agrémentées de tomates séchées, oignons et roquette. Le produit prévu pour deux personnes est au prix de 5,99€ les 600g.
Costa : la gamme de filets de poissons bruts s’agrandit -
Les recettes d’Alexia Duchêne: sucrine grillée, pappardelle au ragoût de bœuf, crème brûlée au foin
LEFIGARO — Les recettes d’Alexia Duchêne: sucrine grillée, pappardelle au ragoût de bœuf, crème brûlée au foin -
Le chef Gabriele Muti nous initie à la cuisine traditionnelle italienne, généreuse et délicieuse avec une recette qui ravira petits et grands : les pappardelle au poulet. De quoi mettre un peu de soleil dans nos assiettes !
Inratable et généreuse : la recette de pappardelle au poulet - Elle à Table -
On peut acheter de belles et dodues pappardelles fraîches chez Farine, mais des pâtes sèches feront bien sûr l'affaire.
La Presse — Le plat principal: pappardelle avec ragoût de porc et salsa verde italienne | La Presse
Traductions du mot « pappardelle »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pappardelle |
| Espagnol | pappardelle |
| Italien | pappardelle |
| Allemand | pappardelle |
| Chinois | 帕帕代尔 |
| Arabe | بابارديل |
| Portugais | pappardelle |
| Russe | паппарделле |
| Japonais | パッパルデッレ |
| Basque | pappardelle |
| Corse | pappardelle |