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Paratha
[parata]
Définitions de « paratha »
Paratha - Nom commun
-
Galette de pain traditionnellement consommée dans la cuisine indienne et pakistanaise.
Je vais faire des paratha aujourd’hui, pour le déjeuner. Je vais tout de suite mettre les pommes de terre à bouillir. Goûte ça. Juste un, un tout petit, tu m’aidais à les faire autrefois, murmura Jamini, d’une voix lourde d’amour sucré et sirupeux qui flottait dans la cuisine, se déversait sur le sol, se collait à l’air en longs fils de caramel.
— Bulbul Sharma, Mangue amère
Usage du mot « paratha »
Évolution historique de l’usage du mot « paratha » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « paratha » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.