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Pastéchou

[pasteʃu]
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Définitions de « pastéchou »

Pastéchou - Nom commun

  • (Pâtisserie) (Bretagne) Pain brioché traditionnel du pays léonard, agrémenté de pruneaux ou de raisins secs.

    convaincue que si on n’a pas grand-chose à opposer au malheur, du moins l’honneur des femmes est d’adoucir la vie avec des gestes simples, proposer le réconfort d’une tranche de « pastéchou » ou d’un tasse de café.
    — Mona Ozouf, Composition française


Sources et ressources complémentaires

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