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Pataterie
[patatœri]
Définitions de « pataterie »
Pataterie - Nom commun
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Entrepôt ou lieu de stockage dédié aux patates douces, principalement en Louisiane.
La Louisiane est fière de sa production de patates au point qu’on en fait le sujet de réclames sur les plaques des automobiles. La patate est très goûtée dans la paroisse et l’habitant en est particulièrement friand. [...] Tu les décharges dans la pataterie , "einne tite maison pou’ conserver les patates".
— Le Bayou, Éd.University of Houston -
Établissement culinaire spécialisé dans la préparation et le service de plats à base essentiellement de pommes de terre.
Ou plus ahurissant encore, c’est cet homme-sandwich qui était monté un jour dans le bus de la ligne FX53 pour faire, soi-disant, la promotion d’une nouvelle pataterie en offrant, à tous les passagers, une patate chaude enveloppée dans une feuille d’aluminium.
— Mohamed Badawi, Neuf moi
Étymologie de « pataterie »
De la Louisiane, de patate avec le suffixe -erie. En France, du nom d'une chaîne de restauration rapide (La Pataterie) qui propose essentiellement des plats à base de pomme de terre, appelée familièrement patate.Usage du mot « pataterie »
Évolution historique de l’usage du mot « pataterie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pataterie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « pataterie »
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La chaîne de restauration La Pataterie, placée en redressement judiciaire, vient d'être cédée en totalité aux deux fonds Verdoso et Smartholding par le tribunal de commerce de Limoges.
LEFIGARO — La Pataterie sauvée par deux fonds à la barre du tribunal -
Fermé depuis un an et demi, le bar restaurant L'Entracte, près du Cinémoviking a trouvé des repreneurs. Il s'agit d'Aurore et Christophe Tabary, gérants de La Pataterie.
actu.fr — Saint-Lô : L'Entracte est repris et va devenir un bar pizzeria | Côté Manche -
Aidé par le chef et ex-candidat de Top Chef Norbert Tarayre, La Pataterie entend poursuivre sa reconquête du client. L’ambassadeur de la marque, très investi dans ce partenariat, a pensé la nouvelle carte des restaurants et s’engage auprès des franchisés pour leur apporter des nouveautés et plus de résultats.
Observatoire de la franchise — « La Pataterie a su résister au temps et aux effets de mode » -
La Pataterie a signé au Salon de l’agriculture une charte d’engagement pour garantir à ses clients des pommes de terre 100 % françaises toute l’année. L’entreprise aussi signé un accord d’approvisionnement en viande de bœuf issue à 100 % de races à viande françaises.
Terre-net — La Pataterie signe un accord avec Pomuni, Terre de France et Convivial -
La Pataterie et ses 160 restaurants changent de patron. Le tribunal de commerce de Limoges a validé mardi 21 novembre 2017 l’offre de reprise faite par les groupes Verdoso et Smartholding.
France 3 Nouvelle-Aquitaine — L'enseigne "La Pataterie" reprise par les fonds Verdoso et Smartholding -
En 2012, deux restaurants La Pataterie ont intégré le paysage de la restauration mulhousienne. L’un à Wittenheim, l’autre à Rixheim. Facile d’accès, nous sommes ouverts 7 jours /7, midi et soir. Lieux de convivialité chaleureux et confortables, notre Equipe est là pour vous permettre de vous régaler!
# Saveurs & Savoir-Faire -
Direction le restaurant le Dragon d’Or au Froutven. Là aussi, la quinzaine de clients est en règle, tout comme le patron. Un peu plus loin, le contrôle est plus long à La Pataterie qui réunit 75 convives à cette heure.
Le Telegramme — Guipavas - Une amende à Guipavas pour celle qui avait le passe sanitaire de sa copine - Le Télégramme -
Installé dans les anciens locaux de la Pataterie à Lisieux (Calvados), le restaurant-crêperie-brasserie « La Crêpe dans le Bec » ouvre mercredi 9 septembre 2020.
actu.fr — Commerce à Lisieux : la Crêpe dans le Bec dans l’ancienne Pataterie | Le Pays d'Auge