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Pâtisser
[patise]
Définitions de « pâtisser »
Pâtisser - Verbe
-
Préparer des gâteaux ou des mets délicats à base de pâte.
L’alberguière, en outre, pâtissait à ravir, et je ne saurais décrire l’infinie variété de gâteaux dont elle excitait la friandise de sa pratique.
— Robert Merle, En nos vertes années
Expressions liées
- Pâtisser de la farine
- Pâtisser la pâte
Étymologie de « pâtisser »
Du bas-latin pasticius (pâté), de pasta (pâte), qui a donné en ancien français pasticier (faire des pâtés, de la pâtisserie), apparenté à pastis et pâte.Usage du mot « pâtisser »
Évolution historique de l’usage du mot « pâtisser » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pâtisser » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « pâtisser »
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Une des preuves que le goût de la viande n'est pas naturel à l'homme est l'indifférence que les enfants ont pour ce mets-là et la préférence qu'ils donnent tous à des nourritures végétales, telles que le laitage, la pâtisserie, les fruits, etc.
Jean-Jacques Rousseau — Emile ou de l’éducation -
Après l'organisation des journées portes ouvertes au CFA des Métiers de Châteauroux, une belle initiative est à saluer en direction cette fois-ci des professeurs et du personnel de l'établissement. Objectif : apprendre la pâtisserie dans un laboratoire avec un professeur.
France Bleu — Les professeurs et personnels du CFA de Châteauroux dans la peau des élèves en pâtisserie -
Depuis le début du confinement, les Français ont retrouvé le plaisir de la pâtisserie maison. Voici trois recettes saines et gourmandes à partir de sucre complet, de farine de sarrasin ou de riz.
lejdd.fr — Confinement : trois recettes pour pâtisser sainement sans brader la gourmandise
Traductions du mot « pâtisser »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | baker |
| Espagnol | panadero |
| Italien | panettiere |
| Allemand | bäcker |
| Chinois | 贝克 |
| Arabe | خباز |
| Portugais | padeiro |
| Russe | пекарь |
| Japonais | ベイカー |
| Basque | baker |
| Corse | panificatore |