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Pâtissier-chocolatier

[patisiɛrʃɔkɔlatie]
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Définitions de « pâtissier-chocolatier »

Pâtissier-chocolatier - Nom commun

  • Professionnel spécialisé à la fois dans la pâtisserie et la chocolaterie.

    Le pâtissier-chocolatier quimpérois vient d’ouvrir une troisième boutique dans la capitale.
    — Ouest magazine, n°1

Étymologie de « pâtissier-chocolatier »

Composé de pâtissier et de chocolatier.

Usage du mot « pâtissier-chocolatier »

Évolution historique de l’usage du mot « pâtissier-chocolatier » depuis 1800

Citations contenant le mot « pâtissier-chocolatier »

  • La tarte à la praline, c'est LE dessert incontournable à Lyon. Et parmi toutes les tartes qu'on trouve en ville, l'une ressort particulièrement du lot : celle du pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet ! Alors pour vous gâter, voici aujourd'hui la véritable recette de ce dessert aussi beau que bon...
    Le Bonbon — La véritable recette de la tarte à la praline du chef-pâtissier Sébastien Bouillet | Découvertes | Lyon
  • Comment les chocolatiers travaillent-ils pour Pâques dans ce contexte d'inflation et de hausse record des prix du cacao ? Fabien Roumégous, artisan pâtissier-chocolatier à Drémil-Lafage à l'est de Toulouse était l'invité de l'éco d'ici.
    ici par France Bleu et France 3 — Le grand rush de Pâques expliqué par Fabien Roumégous, pâtissier-chocolatier à Drémil-Lafage - France Bleu
  • Le Montagnard vient de décrocher le titre du meilleur gâteau nantais. L'occasion de revenir sur le parcours de ce pâtissier-chocolatier et son entreprise boiséenne.
    actu.fr — Saint-Jean-de-Boiseau : ce pâtissier chocolatier fait le meilleur gâteau nantais | Le Courrier du Pays de Retz
  • Le talentueux pâtissier-chocolatier Adrien Marès était samedi l'invité d'honneur du salon gourmand de Mayenne, 6 mois après un incendie qui a ravagé son magasin et sa boutique. Il a animé dans la bonne humeur un atelier qui a lui permis de renouer avec ses anciens clients.
    ici par France Bleu et France 3 — Adrien Marès renoue avec ses clients au salon gourmand de Mayenne : "Un moment qui m'a fait un bien fou" - France Bleu
  • À l'arrière de la pâtisserie Au Gentil Marquis à Beaune-la-Rolande, Cyrille Pertuisot et son apprenti, Nicolas, s'activent déjà pour la confection des chocolats. Il laisse son apprenti gérer et s'attable quelques instants dans la pièce d'à côté. Le pâtissier-chocolatier a le sourire aux lèvres.
    www.larep.fr — Cyrille Pertuisot, pâtissier-chocolatier à Beaune-la-Rolande, récompensé par l'Award de la simplicité et la tablette d'Or - Beaune-la-Rolande (45340)
  • Fort de son succès à Mulhouse, le maître pâtissier-chocolatier Bastien Dangelser vient d'ouvrir à Rixheim un second établissement de son enseigne Cabosse. À la fois laboratoire et point de vente, cette adresse dispose d’atouts indéniables pour devenir le nouveau lieu préféré des adeptes de la gourmandise dans l’agglomération. Rencontre.
    m2A le mag - Mulhouse Alsace Agglomération — Rixheim : un second établissement pour la pâtisserie chocolaterie Cabosse | m2A le mag - Mulhouse Alsace Agglomération
  • Célèbre chef pâtissier-chocolatier français, Pierre Hermé est une grande figure de la gastronomie. Désigné meilleur chef pâtissier du monde en 2016, il est surnommé le « Picasso de la pâtisserie ».
    Unidivers — CHRYSTABELL – RECITAL OF DAVID LYNCH AND CHRYSTABELL’S REPERTOIRE / PIERRE HERMÉ – LE JARDIN DES MACARONS Salle des Fêtes de l’Hôtel de Ville Paris samedi 1 octobre 2022


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.