Peptonifier

Définitions de « peptonifier »

Peptonifier - Verbe

• Convertir des protéines en peptones.

  Elle a la propriété de peptonifier les matières albuminoïdes en milieu acide ; on la rencontre en pharmacie sous plusieurs états.

Évolution historique de l’usage du mot « peptonifier » depuis 1800

Citations contenant le mot « peptonifier »

• Dans l'alchimie moderne de la gastronomie, il ne suffit plus de cuisiner; il faut peptonifier les saveurs pour en révéler toute la profondeur.

• La vie elle-même semble parfois nous peptonifier, transformant nos expériences brutes en leçons assimilables et nourrissantes.

• L'artiste véritable sait peptonifier les émotions de son public, distillant chaque nuance en une œuvre qui résonne profondément dans l'âme.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire