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Perilla

[pœrila]
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Définitions de « perilla »

Perilla - Nom commun

  • (Botanique) Plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées, originaire de l'Asie de l'Est, connue pour ses feuilles aromatiques utilisées en cuisine et ses graines riches en huile.

    Née d'Asie de l'Est, la perilla séduit par ses feuilles aromatiques prisées en cuisine et ses graines gorgées d'huile.
    (Citation fictive)

Étymologie de « perilla »

Du genre Perilla.

Usage du mot « perilla »

Évolution historique de l’usage du mot « perilla » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « perilla » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « perilla »

  • En France, la plante a différents noms : la pérille, la mélisse verte sauvage, le basilic chinois, la perilla de Nankin ou le sésame sauvage.
    Journal du Japon — Le Shiso, star au Japon et bientôt vedette en France ! Cuisine & Gastronomie


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.