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Pesseler
[pɛsœle]
Définitions de « pesseler »
Pesseler - Verbe
-
(Régionalisme) (Désuet) Planter les échalas dans les vignes.
Ainsi, on dépessèle, et on aiguise ensuite les pesseaux pour pesseler avant le deuxième labour. Les échalas ont une longueur moyenne de 1m60, et on les enfonce dans la terre de 15 centimètres environ; […].
— Raimond Boireau, Culture de la vigne - Traitement pratique des vins - Vinification